是时候严肃地谈谈种地这件事了

本文转自:北京晚报

▌康夫

真人秀《克拉克森的农场》已经播完第四季了,“大英点子王”的书也出到了第四本。在这本新书里,克拉克森延续了他的英式幽默,记录了第四年鸡飞狗跳而又乐趣无穷的农场生活。作为最佳“电子榨菜”之一,笨手笨脚的克拉克森、漂亮不怕吃苦的丽萨、十项全能凯勒布、一脸忧心忡忡的“开心查理”和说话总是让人听不懂的杰拉德,都已经成了观众的老熟人。看久了,总好像自己也“云入股”了远在英国乡间的农场,逐渐地,没法那么没心没肺地看乐子了——这么累,还不挣钱。克拉克森自己说,“务农的第一年,我赚了114英镑。当我得出今年的数字时,114看起来就像是做梦。” 新的一年,“大英点子王”要用木头做板球拍和手杖,大有进军木材加工业的架势。钱多人胆大的他,还在每年一千多家酒吧倒闭的情况下,愣是接盘了一家。牛奶和牛肉无利可图,那用疗愈心灵作噱头,面向城里人搞一个和牛拥抱的收费项目怎么样……

可惜,这个世界上总是天遂人愿少,事与愿违多。实际上,克拉克森和他的老伙伴们要面对干得比花岗岩还硬的土地,或者看上去会下到地老天荒的雨;本来关于种地和养殖的各种规定就够繁琐了,居然又出了只顾零排放目标而不管农民死活的离谱新规;还有完全不配合、一点也不想靠“文旅”拉动地方经济的区议会以及在夜里偷偷把山一样的垃圾倒在地里的“坏人”……克拉克森一边火力全开地骂骂咧咧,一边真金白银地投入,把务农坚持到底。观众们能哈哈哈地看着克拉克森状况百出,一方面是“云入股”不花自己的钱,另一方面是克拉克森真的很有钱——所以不用替他操心。但是那些正在运营农场的普通人呢?无论种地还是畜牧,在克拉克森召开的各种“点子大会”上,其他农场主一张张焦虑的脸令人无法忽视。要么是天公不作美,恶劣天气完全耽误了农时,搞得几乎要颗粒无收;要么是“各相关部门”又搞出了某些新花样,叠床架屋的规定让人无所适从。想要农产品完全有机、本地化且高品质?这个要求简直就是个“不可能三角”。说真的,一个在城市中为了这样那样的事焦虑的打工人,看看克拉克森的麻烦,多少会有点安慰——谁也不比谁轻松多少哇。

是的,是时候严肃地谈谈种地这件事了。其实说到耕种这件事,中华儿女几乎个个自带技能点,无论走到哪里,有块地就能血脉觉醒,养鸡种菜无所不能;此外,中华大地两千多年的历史几乎每一天都在强调农业是一国之本。在这件事上,还有谁能比我们更有资格谈论?当然,恐怕看这部真人秀和读这本书的人,很多都是不辨菽麦的吧。至于现代化农业,那更是远在天边的事情。很感谢克拉克森用他那极为拉风的兰博基尼拖拉机把农业的美好与困境都带到普通人眼前。一粥一饭当思来之不易,这句话经常被用来倡导节约,但实际上更应该思考怎样让一粥一饭来得更容易。对农业、农民,我们了解多少,又有多少尊重?我们的天赋技能不能停留在阳台种西红柿的水平,作为农业大国的国人,专业人士应该思考可以为大型农业做点什么,到底该怎么丰产丰收;媒体人应该做出比克拉克森更好玩的节目让更多的人对农业有兴趣,内化对农人的尊重;至于普通观众,请用这包“电子榨菜”玩出更多的花样来吧:让自己了解农业,不要再戴着有色眼镜去评价某些事物;更关心全球变暖、极端天气对农林牧副渔的伤害并给予真诚的关心。当然,如果你还是只想没心没肺地哈哈哈,也很好,想必克拉克森和他的伙伴们也会很开心。

发布于:北京

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